——元祖2017年“一裱成名”裱花大赛圆满落幕
为宣扬元祖烘焙文化，传递元祖裱花师精益求精的工匠精神，伴随着清新的奶香和萦绕的微风，元祖2017年“一裱成名”裱花大赛决赛于日前在元祖梦果子股份有限公司总部隆重举行。
比赛现场，入围决赛的裱花师们进行了紧张而精彩的裱花PK。在每一位裱花师的巧手下，多彩的奶油随转盘轻盈地旋转飞跃，划出道道唯美的弧线，绵密的奶油时而如浪花翻滚，时而如繁花似锦。
由烘焙行业泰斗汪国钧、上海市食品协会秘书长高克敏、国家级烘焙评委许锦国、中国烘焙大师刘锦久四位食品行业专家组成的阵容强大的专家评审团，为此次评审结果的权威性、公平公正性提供了有力保障。专家们根据蛋糕的技术性、创意性、时尚性、主题寓意及故事、可推广性等各个方面，给每个作品进行现场打分，最后以总分排名先后评出了各个奖项。
四位专家就此次元祖裱花大赛宣导的精神和理念给予了高度认可。被誉为“烘焙行业泰斗”的汪国钧对元祖最早引入“现裱现卖”的新鲜理念，开创了食品行业追求“新鲜”的新局面等表示肯定和赞赏。
在消费市场趋向年轻化、个性化以及多样化的市场背景下，创新将一直是一个企业生存和发展的灵魂。赛后，专家评审们对元祖乃至食品行业寄予了厚望，希望元祖以及整个烘焙行业传承文化、追求工匠精神，精益求精。