4月19日，2018中国（淮安）国际食品博览会在江苏淮安盛大开幕。据悉，本届食博会围绕“绿色、生态、安全、创新”为主题，设置主题展览、高端峰会、美食大赛三大版块，通过“一展一会一赛”，搭建食品企业交流合作的"大舞台"。
多家沪上知名的市台协会员企业参展，为长江经济带下游地区的产业创新转型及区域优势合作搭建平台。本次食博会汇集逾万种“名、特、优、新”食品现场展示，元祖展台前人流密集，人气爆棚。据悉，元祖不仅展出了台湾水果、精致伴手礼，更有新上市的端午龙粽系列，受到各方关注，再度展现元祖的品牌魅力。
值此元祖37周年到来之际，元祖亮相本次食博会意义重大。在展示多元化产品的同时，也传递了元祖“演绎民俗、创新传统”坚定的理念。37年来元祖凭借着稳健经营的智慧，持续深入挖掘内外部资源和潜力，积极打通和整合线下、线上渠道，品牌价值不断得以提升，成为家喻户晓的“精致礼品名家”。消费者每年都能体会到元祖越来越顺畅的购物体验、越来越便捷的送礼服务和越来越人性化的售后保障。完善的会员体系及“免费宅配”、“预约宅配”等服务受到消费者的一致好评。
在烘焙业强劲发展的2017，元祖的成绩有目共睹。凭借自身实力与品牌影响力，元祖食品荣获“2017中国烘焙行业最具影响力十大品牌”的荣誉称号。
作为第一家在上海证券交易所挂牌的台湾烘焙企业，元祖的发展和动向也影响着食品行业的整体态势。据悉，元祖将借此食博会的机会，分享借鉴国内外食品产业发展先进理念、技术和信息，促进各地食品企业交流互动、食品产业优势互补，进一步推动食品产业高质量发展，不断提升元祖的市场竞争力和品牌影响力，实现“让人与人之间的联结更紧密”的企业愿景。